Wir betreiben eine traditionelle Mühle im
Luzerner Rontal. Nebst den üblichen Mehlen konzentriert sich Thomas Brunner auf
Spezialmehle.
Als Lizenznehmer der Bio Suisse, der IG Dinkel und der IP-Suisse
produzieren wir auch UrDinkel- IP- und BIO-Mehle.